Mooiplaas KLASIK balíček

Detailní popis produktu

Jihoafrická vína z oblasti Stellenbosch z prémiové řady Classic, což jsou vína vyráběna klasickou metodou. Balíček obsahuje i unikátní BUSH víno Chenin Blanc, kdy uvidíte, ucítíte a ochutnáte, co znamená víno z malých keříků, skvělá koncentrace daného místa v tekuté podobě. Hrozny pro BUSH vína jsou pěstovány na malých keřích bez opory, jehož výnosy jsou mnohem nižší, bobule menší, avšak chuť je výrazně koncentrovanější.

Mooiplaas Sauvignon Blanc 
Mooiplaas Chenin Blanc Bush 
Mooiplaas Chardonnay
Mooiplaas Pinotage 
Mooiplaas Merlot/Cabernet Franc
Mooiplaas Cabernet Sauvignon

Jihoafrické rodinné vinařství Mooiplaas se rozkládá mezi majestátnými horami a úrodnými údolími ve vinařské oblasti Stellenbosch, 40 kilometrů západně od Kapského města. Vinice se nachází na strmých svazích Bottelary Hills s půdou bohatou na minerály a z nejvyššího bodu vinařství v nadmořské výšce 380 metrů je nádherný pohled na False Bay nalevo a Stolovou horu napravo.

Majitel vinařství Nicolaas Ross koupil tuto farmu v roce 1963 a společně se svými dvěma syny Tielmanem a Luisem vyrábí ekologická vína tradiční metodou - přírodní kvasnice, přirozená fermentace, světelná filtrace a zrání v malých dubových sudech. Jsou to vína autentická, elegantní, dobře vyvážená a strukturovaná, živé a plné chuti, která plně odráží unikátní terroir.